Vì sao người có vấn đề về tâm thần kinh nên ăn low carb?

Theo một nghiên cứu lâm sàng, bệnh nhân rơi vào các trường hợp như trầm cảm, lo âu, rối loạn lưỡng cực, rối loạn tâm thần có thể thử chế độ ăn kiêng low carb. Low carb an toàn cho hầu hết mọi người và có khả năng cải thiện đáng kể các triệu chứng tâm thần.

Lợi ích của low carb đối với sức khỏe tâm thần kinh

Hạ nồng độ insulin trong máu để tế bào thần kinh không bị thâm hụt năng lượng

Rối loạn chuyển hóa glucose trong não là một yếu tố nguy cơ chính yếu đối với các rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer và bệnh Parkinson.

Chế độ ăn low carb hữu ích trong việc kiểm soát để giữ nồng độ insulin trong máu ở mức thích hợp, không tăng quá cao. 

Chế độ ăn low carb rất tốt cho người bị rối loạn tâm thần

Giảm tình trạng viêm gây ảnh hưởng không tốt đến não bộ

Chế độ ăn nhiều đường khiến cơ thể, bao gồm cả não, dễ bị viêm. Tình trạng viêm như vậy là nguyên nhân của hầu hết các bệnh tâm lý – thần kinh. Chế độ ăn kiêng low carb đã được chứng minh là làm giảm dấu hiệu viêm, bảo vệ các tế bào thần kinh.

Làm bình ổn các hormone gây căng thẳng và thèm ăn

Carbohydrate tinh chế như đường bột, nước ép trái cây và ngũ cốc đã qua chế biến sẽ đẩy lượng đường và nồng độ insulin trong máu của bạn tăng vọt. Điều này giải phóng hàng loạt các hormone gây căng thẳng, bao gồm cả adrenaline.

Chế độ ăn low carb giúp tránh được những đột biến trong đường huyết, từ đó tránh được sự mất ổn định nội tiết tố.

Chế độ ăn low card giúp ổn định tinh thần ở người bị rối loạn tâm thần

Tái cân bằng dẫn truyền thần kinh

Chế độ ăn nhiều carbohydrate ảnh hưởng tiêu cực đến mức độ dẫn truyền thần kinh theo nhiều cách khác nhau, và một trong số đó là gây rối nhiễu trên con đường kynurenine.

Con đường kynurenine giúp điều chỉnh hoạt động của serotonin, melatonin, dopamine, GABA và glutamate. Tất cả các chất kể trên đều là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến các triệu chứng rối loạn tâm thần.

Tăng mức BDNF (yếu tố thần kinh có nguồn gốc từ não)

Chế độ ăn nhiều đường làm suy giảm một phân tử quan trọng được gọi là “Yếu tố thần kinh có nguồn gốc từ não” (BDNF).

BDNF là một nhân tố quan trọng trong lĩnh vực thần kinh, giúp não đối phó, phản ứng và phục hồi sau căng thẳng. Chế độ ăn low carb đã được chứng minh là làm tăng mức BDNF có lợi.

Low carb là một chế độ ăn kiêng, do đó, bạn không nên lạm dụng nó trong thời gian dài. Bên cạnh áp dụng chế độ ăn, bạn nên ưu tiên sử dụng thêm các phương thuốc điều trị bệnh tâm thần hiệu quả, an toàn cho sức khỏe.

TƯ VẤN ĐIỀU TRỊ BỆNH TÂM THẦN, HOANG TƯỞNG

0378 041 262

(Lang y Bùi Thị Hạnh: Khu Đồng Mát, Phường Tân An, Thị Xã Quảng Yên, Tỉnh Quảng Ninh)

0913 82 60 68

(10/1/2A đường số 26, Khu phố 7, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, tp. HCM)